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湘潭县食品安全形势平稳向好

【 发布时间:2018-12-07 】

12月6日讯(湘潭日报社全媒体记者 张振宇 通讯员 贺飞)12月5日,我们从湘潭县获悉,截至目前,该县今年没有发生一起较大以上食品安全事故,食品安全形势平稳向好。

民以食为天,食以安为先。今年以来,湘潭县全县上下按照“党政同责”的原则,进一步强化了食品安全责任制和食品安全管理,以抓铁有痕的精神狠抓食品安全工作。

今年,湘潭县制定下发了《湘潭县2018年食品安全重点工作安排》等一系列文件,对食品安全工作逐项加以落实。各乡镇均递交食品安全责任书,实行食品安全事故一票否决,同时聘请了355名食品安全村(社区)信息员并实行绩效目标管理,做到了责任落实一杆子插到底。

农业部门负责农产品质量安全抽样检测和畜禽水产品质量安全监测,今年来共检测样品2003批次,农残合格率为99.9%。食品药品工商质监部门加强食品生产加工企业和小作坊的食品安全监管,对各食品生产企业和生产加工小作坊从原料、配方等各个环节严格把关,建立食品生产企业监管档案;加强对食品生产企业巡查监管,落实企业主体责任,督促企业开展自查,把食品安全风险消除在源头。完成了对全县130家食品生产企业风险分级评定,全面开展食品经营单位风险评级工作,组织辖区内监管的48家食用槟榔生产企业从业人员参加食品安全培训会,签订《食品安全承诺书》提高企业食品安全意识。

今年以来,食药工商质监局与教育、城管、公安、商务粮食、税务等部门联手,开展了一系列的全面检查和专项整治行动,收到了良好效果。

动态巡查监管与严格核查相结合,强化监督与抽检抽查相结合,日常监管与重点部门区域、重大节会强化监管相结合,不仅提高了食品安全防范预警能力,也大大降低了食品安全事故发生的风险。